Retete vegetariene
PrinteazaRetete vegetariene: Rețetele vegetariene sunt mâncăruri care nu conțin carne sau produse derivate din carne, precum carne de pui, porc, vită sau pește. În schimb, aceste rețete se concentrează pe folosirea ingredientelor de origine vegetală, cum ar fi legumele, fructele, leguminoasele, cerealele, nucile și semințele pentru a crea mese delicioase și sănătoase.
Diversitate alimentară:
Rețetele vegetariene sunt extrem de variate și pot include o gamă largă de ingrediente. Poți găti mâncăruri cu legume proaspete, tofu, quinoa, linte, nuci, și multe altele.
Sănătate:
O dietă vegetariană bine echilibrată poate fi foarte sănătoasă, deoarece este bogată în fibre, vitamine, minerale și antioxidanți. De asemenea, poate ajuta la reducerea riscului de boli de inimă, diabet de tip 2 și obezitate.
Adoptarea unei diete vegetariene sau vegane poate contribui la reducerea impactului asupra mediului, deoarece producția de carne este asociată cu emisii semnificative de gaze cu efect de seră și utilizarea intensivă a resurselor naturale.
Există diferite tipuri de diete vegetariene, precum lacto-vegetariene (care includ produse lactate), ovo-vegetariene (care includ ouă), și vegane (care elimină complet produsele de origine animală). Poți alege ce se potrivește cel mai bine preferințelor tale.
Retete vegetariene:
Reteta zilei: Salata cu fasole de soia si mere cu sos tahini
Salata cu fasole de soia si mere cu sos tahini din: fasole de soia, mere, migdale, tahini, miere, suc de lamaie. Ingrediente: 1 pachet fasole soia (edamame) 2 mere,…
Reteta zilei: Salata de castraveti cu avocado si ton
Salata de castraveti cu avocado si ton din: avocado, suc de limeta, castravete, coriandru, ceapa verde, ton, sare, piper, maioneza, suc de limeta. Ingrediente: 1 avocado 1 lingura suc…
Reteta zilei: Salata de fructe cu sos de iaurt si seminte de mac
Salata de fructe cu sos de iaurt si seminte de mac din: seminte de mac, lapte, iaurt, miere, banana, portocala, afine, capsuni, struguri, suc de lamaie. Ingrediente: 2 linguri…
Reteta zilei: Supa rece de castraveti
Supa rece de castraveti din: iaurt, apa, castarvete, marar, usturoi, ulei de masline, sare, nuci. Ingrediente: 2 cani de iaurt 2 cani de apa 1/2 castravete, tocat 1/2 cana…
Retete vegetariene: Salata de vinete
Salata de vinete din: vinete, usturoi, ceapa, ulei, ardei gras, rosii, sare. Ingrediente: 4 vinete 4 catei de usturoi – optional 1 ceapa 100 ml ulei ardei grasi rosii sare…
Pateu vegetarian de măsline
Pateu vegetarian de măsline din: masline, orez fiert, fasole boabe fierte, apa, zeama de lamaie, usturoi, ceapa, busuioc, ianibahar, sare. Ingrediente: 20 g masline (o cana) desarate si taiate felii…
Ciorba de fasole verde cu ceapa si morcov
Ciorba de fasole verde cu ceapa si morcov din: fasole verde, ceapa, morcov, ardei gras, rosii, patrunjel, cimbru, sare, piper, boia dulce de ardei, ulei de floarea soarelui. Ingrediente: 500…
Pofta buna!
Adevarul este ca o reala provocare atunci cand nu esti neaparat vegetarian dar doctorul recomanda astfel de retete cat mai des, poate de 2-3 ori pe saptamana, spun asta toti ne plictisim de ne place, asa ca variaetatea cred ca e ceea mai buna prietena pentru noi.