Musaca cu Ciuperci și Carne de Vită din: carne de vita, ciuperci, ceapa, usturoi, orez, lapte, unt, faina, nucsoara, scrotisoarasare, piper, ulei de masline, parmezan. Această reinterpretare adaugă un aer aromatic cu ciuperci și carne de vită, oferind o notă nouă și delicioasă unei rețete clasice. Musacă este un preparat tradițional în bucătăria mediteraneană, dar […]
Retete zilei: Musaca cu carne tocata de vita si pui
PrinteazaMusaca cu carne tocata de vita si pui din: cartofi, carne tocata, ceapa, oua, smantana si unt.
Ingrediente:
- un kg cartofi
- 500 g + carne tocata (pui si vita in amestec)
- o ceapa
- doua oua
- smantana si/ sau iaurt
- 50 g unt pentru uns tava
Mod de preparare:
Cartofii spalati se pun la fiert in apa cu sare. Cand furculita intra lejer in miez se scot si se pun la scurs. Apoi se decojesc usor cat sunt calzi inca. Se feliaza cartofii.
Intr-o tigaie se pune carnea la calit (nu e nevoie de ulei daca e puntin mai grasa carnea), iar dupa ce si-a schimbat culoarea se adauga ceapa taiata solzisori.
Se sareaza/ pipereaza si se calesc impreuna.
Se monteaza musacaua: in vasul uns cu unt si tapetat cu pesmet se pune un rand de cartofi, acoperind si peretii.
Se toarna apoi amestecul de carne cu ceapa (se mai pot pune: un morcov, telina, o radacina de patrunjel); se presara puntina verdeata tocata (marar, patrunjel, leustean), se toarna cateva linguri de bulion si se acopera cu inca un strat de cartofi taiati.
Deasupra ultimului rand de cartofi se pune amestecul format din doua oua batute, putina sare si doua linguri de smantana (si/ sau iaurt).
Se lasa la cuptor cam 30 minute si poate fi consumata ca felul II.
Musaca cu carne tocata de vita si pui
Pofta buna!
Musaca de Legume de Post: O Delicioasa Alternativa Vegetariana
Musaca de Legume de Post: O Delicioasa Alternativa Vegetariana din: cartofi, vinete, dovlecei, ceapa, usturoi, sos de rosii, ciuperci, ulei de masline, oregano, cimbru, sare, piper. Musaca de post este o optiune minunata pentru cei care doresc sa se bucure de gustul delicios al unei musace traditionale, fara a folosi carne sau produse de origine […]
Incoming search terms:
- musaca cu carne de vita
Arata foarte bine musacaua
AI un 10 de la mine pentru musacaua asta
Foarte buna musacaua 🙂
Foarte buna musacaua cu carne de vita