Risotto aromat cu piept de pui din: orez, piept de pui, ciuperci, anghinare, vin, ceapa, parmezan, smantana, usturoi, ulei, busuioc.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Se pune ceapa tocată la călit şi se presară cu sare. Se adaugă pieptul de pui tăiat cubuleţe şi se lasă să se rumenească puţin, apoi se adaugă orezul, se amestecă şi se lasă până devine translucid. Se pun usturoiul şi vinul alb.
Se lasă pe foc să se evapore vinul, se toarnă jumătate din cantitatea de supă, se lasă 10 minute pe foc şi se presară cu sare şi piper. Se pune restul de supă, se lasă 20 de minute la fiert, se pun apoi parmezanul, smântână, inimile de anghinare şi ciupercile. Se mai lasă la fiert 5 minute.
Se serveşte cu busuioc proaspăt.
Pofta buna!
Poate te intereseaza si:
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.
