Miso: Pasta Esențială pentru Sănătatea Digestivă – Miso este o pastă fermentată din soia, orz sau orez, care joacă un rol crucial în dieta japoneză. Adăugat în supe, sosuri și diverse preparate, miso oferă probiotice ce ajută la îmbunătățirea digestiei și la reducerea riscului de boli. Istoria și Originea Miso-ului Miso își are originile în […]
Rondele de vinete cu branza de capra
PrinteazaRondele de vinete cu branza de capra din: vinete, branza de capra, sare, piper, smantana, marar, salata, ardei gras, ulei de masline, otet balsamic si rosii.
Ingrediente:
- 2 vinete
- 200-250 g branza de capra
- sare
- piper macinat
- 1 lingura smantana
- marar verde
- 80 g salata
- 1 ardei gras rosu
- ulei de masline
- otet balsamic
- 4 rosii
Mod de preparare:
Rondele de vinete cu branza de capra: Speli vinetele, apoi le ştergi şi le tai în felii mai groase.
Le dai cu sare şi piper. încingi uleiul în tigaie, prăjeşti feliile de vinete pe ambele părţi, apoi le pui pe un şerveţel pentru a absoarbe surplusul de ulei.
Brânza o zdrobeşti cu furculiţa, o amesteci cu smântână, piperul şi mărarul tocat.
Jumătate din rondele le ungi cu crema de brânză, apoi le acoperi cu câte o felie din vinetele rămase. Salata o rupi bucăţele, apoi o amesteci cu fâşiile de ardei.
Uleiul de măsline îl amesteci cu oţetul balsamic şi torni peste salată. Serveşti rondelele de vinete cu salata.
Pofta buna!
Cocktail Gin and It – Simplitate și Eleganță – este o băutură clasică ce combină ginul rafinat cu vermutul dulce italian, rezultând un amestec perfect echilibrat de arome. Acest cocktail este simplu, dar sofisticat, ideal pentru a fi savurat într-o seară relaxantă sau la o ocazie specială. Cocktailul Gin and It își are originile în […]