Raci cu Orez si Legume – sunt o combinatie delicioasa si nutritiva, perfecta pentru iubitorii de fructe de mare. Acest preparat imbina prospetimea racilor cu savoarea orezului si a legumelor proaspete, oferind un echilibru perfect de arome si texturi. Ideal pentru o cina sofisticata sau un pranz special, racii cu orez si legume sunt usor […]
Roşii afumate
PrinteazaRoşii afumate din: ardei iute, rosii, ceapa, pasta de tomate, miere, usturoi, suc de portocala, coaja de portocala si sare. In loc de rosii si de pasta de tomate, foloseste 1 1/2 de cana de ketchup si nu mai pune miere. Adauga 1/2 lingurita de ghimbir macinat.
Merge de minute cu burgeri, pui, ton la gratar sau taco.
Ingrediente:
- 2 ardei iuti chipotle din conserva in sos tomat, plus 1 lingura de sos
- 2 cani de rosii tocate
- 1/4 cana de ceapa tocata
- 3 linguri pasta de tomate
- 2 linguri miere
- 2 catei de usturoi, feliati
- 1 lingurita de coaja rasa de portocala, plus 1/4 de cana de suc de portocale
- 1/2 de lingurita de sare, plus extra, dupa gust
Mod de preparare:
Intr-un blender, amestecă toate ingredientele pînă devin o pastă.
Intr-o tigaie, adu pasta la punctul de fierbere, apoi dă focul mai mic şi mai lasă pînă cînd nu mai are gust de crud, aproximativ 5 minute.
Potriveşte de sare. Varsă sosul în două borcane proaspăt spălate şi uscate. (Poate fi pastrat la frigider pana la 1 luna).
Roşii afumate
Pofta buna!
Limonadă cu Pepene Roșu și Apă de Trandafiri
Limonadă cu Pepene Roșu și Apă de Trandafiri – o băutură exotică, perfectă pentru zilele călduroase de vară. Urmează această rețetă simplă pentru a pregăti o băutură delicioasă și sănătoasă, care va fi cu siguranță apreciată de toți. Ingrediente: 1 kg pepene roșu, curățat de coajă și semințe 4 lămâi mari, stoarse 1 litru apă […]