Rosii prajite cu usturoi

Rosii prajite cu usturoi din: rosii, untdelemn, patrunjel, usturoi, faina, sare.

Ingrediente:

• 1 kg rosii
• 150 ml untdelemn
• 1 legatura patrunjel verde
• 2 catei de usturoi
• 100 g faina
• sare

Mod de preparare:

Se spala si se taie rosiile in felii groase. Se sareaza si se lasa in castron 20 de minute, dupa care se dau prin faina si se prajesc in untdelemnul incins.

Se servesc stropite cu mujdei de usturoi si patrunjel verde tocat marunt deasupra.

Pofta buna!