Rosii umplute cu branza de vaca si marar
PrinteazaRosii umplute cu branza de vaca si marar din: roşii proaspete, brânză de vacă, unt, mărar verde, sare.
Ingrediente:
- 2 kg roşii proaspete
- 1 kg brânză de vacă
- 100 g unt
- 2 legături mărar verde
- sare
Mod de preparare:
Roşiilor (uniforme ca mărime) li se taie căpăcelul.
Se scobeşte jumătate din pulpă şi se umplu cu o pastă pregătită din brânză de vacă, unt şi mărar tăiat mărunt.
Se decorează cu frunze de mărar.
Pofta buna!