Retete cu sushi Reteta zilei: Rulouri de orez cu ton picant Rulouri de orez cu ton picant din: orez, otet de orez, zahar, sare, apa, ton, maioneza, sos sriracha, castravete, ridiche, radacina de ghimbir, foi pentru sushi, seminte de susan si sos wasabi. Ingrediente: 1 ceasca de orez sushi 1 1/2 linguri otet de orez […]
Rosii umplute
PrinteazaRosii umplute din: ardei gras, usturoi verde, rosii, sare, boia.
Ingrediente:
- 500 g ardei gras verde
- 3 fire de usturoi verde
- 12 roşii cărnoase
- sare, boia
preparare:
Rosii umplute: Pui ardeii la copt pe tablă. Când sunt gata, presari sare pe deasupra şi acoperi vasul cu un şervet, îi laşi aşa 10-15 minute. Se vor curăţa mult mai uşor. Cureti ardeii copţi, îndepărtezi cotorul, seminţele şi-i tai mărunt.
Cureţi usturoiul şi-l toci şi pe el mărunt, inclusiv partea mai verde.
Tai capac la roşii şi le scobeşti. Pui miezul, tocat mărunt, într-un castron, împreună cu ardeii şi usturoiul.
Sărezi după gust, adaugi puţină boia şi 1-2 linguri de ulei. Amesteci bine, apoi umpli roşiile.
Le pui căpăcelul, după care le aşezi într-o crăticioară cu apă şi ulei, cam 2 degete.
Dai la cuptor 20 de minute, până se înmoaie roşiile.
Pofta buna!
Reteta zilei: Lipii cu aroma de cocos
Lipii cu aroma de cocos din: faina de orez, coaja de pepene, nuca de cocos, orez, sare. Ingrediente: 1 cană faina de orez 1 cană coaja de pepene verde 1/2 cană de nucă de cocos rasă 1/2 cană orez 1 linguriță sare Mod de preparare: Spălați și înmuiați orezul crud în apă timp […]
Am facut recent o mancare de ardei umpluti. O sa fac acum rosii umplute dupa reteta voastra 🙂