Macrou la Cuptor cu Mirodenii Aromate din: macrou, ulei de masline, usturoi, busuioc, cimbru, rozmarin, piper, sare, lamaie, frunze de patrunjel. Această rețetă este o combinație perfectă de arome mediteraneene și se prepară rapid și ușor. Ingrediente: 4 bucăți de macrou (aproximativ 200g fiecare) 2 linguri de ulei de măsline 2 căței de usturoi, […]
Rotiţe de cârnaţi cu pancetta şi rozmarin
PrinteazaRotiţe de cârnaţi cu pancetta şi rozmarin din: carnaciori de bere, pancetta sau kaizer, rozmarin si ulei de floarea soarelui.
Ingrediente:
- 36 carnaciori de bere
- 18 felii de pancetta sau kaizer
- 18 fire de rozmarin, frunzele separate, iar tulpinile taiate in bete de 7,5 cm
- 1 lingura ulei de floarea soarelui
Mod de preparare:
incinge cuptorul la 220C/gaz 7. taie carnatii in perechi (se vor obtine legati prin piele).
desface partea răsucită dintre două perechi de cârnaţi şi se presează umplutura laolaltă, intr-un carnat lung si uniform.
asaza o felie de pancetta de-a lungul unui carnati si se intinde un pic, ca sa ajunga de la un capat la altul al carnatului.
ruleaza carnatul intr-o roata si se fixeaza cu un betisor de rozmarin. procedeaza la fel cu restul de carnati si de pancetta.
pun pe o tava unsa cu ulei si se prajesc 30 de minute pana devin aurii.
Rotiţe de cârnaţi cu pancetta şi rozmarin
Pofta buna!
Murături asortate în oțet din: castraveti, morcovi, gogosari, conopida, apa, otet de mere, sare, zahar, usturoi, boabe de mustar, piper, frunza de dafin, ardei iute. Această rețetă de murături asortate în oțet este o modalitate delicioasă de a conserva și savura legumele proaspete pe tot parcursul anului. Ingrediente: 1 kg de legume asortate (castraveți, morcovi, […]