Salată de Ridichi cu Avocado și Lime: Dacă ești în căutarea unei salate fresh și nutritive, salata de ridichi cu avocado și lime este alegerea ideală. Această rețetă este perfectă pentru o masă ușoară sau ca acompaniament la un fel principal. Combinația de ridichi crocante, avocado cremos și dressing-ul acrișor de lime oferă un gust […]
Rulada de carne cu ciuperci
PrinteazaRulada de carne cu ciuperci din: muschi de porc, ciuperci, ceapa, slanina, cascaval, sunca, kaiser, vin alb sec, ulei, sare si piper.
Ingrediente:
- 2 muschiuleti de porc
- 300 g ciuperci
- 1 ceapa
- 100 g slanina
- 150 g cascaval
- 200 g sunca
- 200 g kaisez feliat
- 100 ml vin alb sec
- 4 linguri ulei
- piper
- sare
Mod de preparare:
Bati muschiuletul de porc si il condimentezi. Ciupercile, ceapa si slanina, taiate marunt, le calesti si le lasi sa se raceasca. Peste muschiulet pui 2 felii de sunca, cascavalul taiat betisoare si ciuperci, ceapa si slanina, iar apoi rulezi.
Invelesti rulada in felii de kaiser si o pui in tava. Stropesti rulada cu un amestec facut din vin, ulei si apa si o acoperi cu o folie de aluminiu. Lasi la cuptor timp de 25 de minute, dupa care indepartezi folia si mai lasi 15 minute.
Rulada de carne cu ciuperci
Pofta buna!
Salată de Ridichi cu Avocado și Lime
Vin din Zmeură: Rețeta Aromată perfectă pentru cei care doresc să savureze ceva diferit de vinurile tradiționale. Pregătirea ingredientelor: 30 minute Fermentarea primară: 7-10 zile Fermentarea secundară: 4-6 săptămâni Maturarea în sticlă: 3-12 luni Timp total: 3-12 luni (în funcție de timpul de maturare) Ingrediente Zmeură proaspătă sau congelată (2 kg): Zmeura este ingredientul principal […]