Rulada de cartofi cu carne de vita si sos de rosii din: cartofi, faină, unt, ouă, carne de vită fară os, verdeaţă, sos de roşii, sare.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Intâi se curăţă cartofii de coajă; după ce au fiert, se trec prin maşina de tocat.
Se face un piure, care se amestecă cu faină, ouă şi puţină sare. Se frământă.
Apoi, acest aluat se întinde, pe un tifon, într-o foaie pătrată, peste care se aşează carnea fiartă, tocată mărunt şi amestecată cu unt şi verdeaţă tăiată.
Se pune la fiert în apă clocotită şi cu puţină sare. După ce a fiert, se scoate tifonul şi se taie rulada în felii.
Se serveşte caldă, cu sos tomat.
Pofta buna!
poate iti place si:
Rulada de cartofi cu legume si susan din: cartofi, sare, ulei, apa,faina, praf de copt, morcovi, ceapa verde, ardei, dovlecel, patrunujel, sare, piper, susan. Ingrediente: Aluat: 500 g cartofi fără coajă sare 2 linguri ulei de măsline 2 linguri apă 125 g făină 1 linguriţă praf de copt Compoziţie: 2 morcovi 1 legătură ceapă verde […]
Rulada aperitiv din cartofi din: cartofi, faina, oua, sare, carnati, patrunjel, galbenus, seminte de chimen. Ingrediente: 500 g cartofi 150 g făină 2 ouă 1 linguriţă sare 200 g cărnaţi uscaţi 1 legătură pătrunjel verde 1 galbenus 1 linguriţă seminţe de chimen Mod de preparare: Speli cartofii bine şi îi pui la fiert in […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.