Rulada cu branza de vaci si marar din: lapte, oua, margarina, faina, branza de vaci, marar verde, sare. Ingredinte: 625 ml lapte 4 oua mari 150 gr. margarina 150 gr. faina 400 gr branza vaci bine stoarsa, grasa marar verde sare Mod de preparare Se pune laptele la fiert impreuna cu margarina. Cind fierbe, […]
Rulada in crusta dulce
PrinteazaRulada in crusta dulce din: piept de curcan, mustar dulce, miere, casaval sos de rosii, usturoi, rozmarin, oua, piper alb si sare.
Ingrediente:
- 500 g piept de curcan
- 4 linguri cu mustar dulce
- 1 lingura cu miere
- 50 g cascaval
- 2 linguri cu sos de rosii asezonat cu rozmarin si praf de usturoi
- 2 oua
- piper alb
- sare
Mod de preparare:
Bate pieptul de curcan, tăiat în două pe grosime, ca pentru şniţele. Freacă-l cu sare şi piper.
Intre timp, el va bate ouăle, iar tu vei căuta folia de aluminiu.
Intinde acum folia, cam 50 cm lungime, şi unge-o cu un strat generos de muştar amestecat cu miere, lăsând marginile goale. Peste stratul de muştar, aşază pieptul de curcan.
Intinde-l cât mai frumos, pune apoi caşcavalul tăiat în felii şi ouăle bătute.
Cu ajutorul foliei, rulează totul, strânge la capete şi dă ruloul la cuptor la foc mic pentru 35-40 de minute.
Indepărtează folia, unge rulada cu sos de roşii şi mai lasă la cuptor 5-10 minute ca să se rumenească.
Se mănâncă rece, cu legume sotate.
Rulada in crusta dulce
Pofta buna!
Rulada de carne de porc cu mirodenii
Rulada de carne de porc cu mirodenii din: carne de porc, apa, sare, piper, usturoi, boia de ardei dulce, foaie de dafin. Ingrediente: carne de porc (burta porcului, dar sa fie macra) doua cani de apa sare piper macinat usturoi boia de ardei dulce foaie de dafin Mod de preparare Se face un […]
Rulada de pui cu cascaval din: piept de pui dezosat, cascaval, marar, sare, piper. Ingredinte: 2 buc. piept de pui dezosat 50 gr. cascaval o legatura marar sare si piper dupa gust Mod de preparare Se aseaza bucatile de piept pe un fund de lemn suprapunindu-se un pic una peste celalalta. Se […]
Imi dai si mie o bucatica de rulada, nu de alta, dar imi ploua in gura