Rulada cu branza de vaca

Rulada cu branza de vaca din: branza, pate de ficat, oua, unt, gogosari, sare, piper.

Ingrediente:

• 1 kg brânză de vaci
• 1 conservă pate de ficat
• 8 gălbenuşuri fierte
• 1 pachet de unt
• 6 gogoşari muraţi
• sare
• piper

Mod de preparare:

Imparte untul în trei părţi. Prima parte freac-o bine cu brânza până devine o pastă. Adaugă doi gogoşari tăiaţi cubuleţe, sare şi piper, întinde compoziţia obţinută pe o folie alimentară.

Freacă a doua parte de unt cu pateul de ficat şi adaugă doi gogoşari tăiaţi cubuleţe, sare şi piper. întinde această compoziţie peste prima.

A treia parte de unt freac-o bine cu gălbenuşurile,adaugă restul de gogoşari tăiaţi cubuleţe, sare şi piper. întinde compoziţia peste a doua, pe urmă rulează şi dă la frigider pentru 2 ore.

Pofta buna!