Rulada cu cacao si rom

Rulada cu cacao si rom din: miere, faina, cacao, oua, rom, praf de copt, smantana, zahar.

Ingrediente:

Pentru blat:

• 150 g miere densă
• 140 g făină
• 30 g cacao
• 4 albuşuri
• 1/2 linguriţă rom
• 1 linguriţă praf de copt

Pentru cremă:

• 200 ml smântână pentru frişcă
• 150 g zahăr

Mod de preparare:

Pentru blat, amesteci mierea cu pudra de cacao şi romul. Mixezi ingredientele până obţii o corrţpoziţie spumoasă. Separat, baţi albuşurile şi le âdaugi la compoziţia cu miere.

Pui şi făina amestecată în prealabil cu praful de copt. Aluatul obţinut îl pui într-o tavă tapetată, apoi îl dai la cuptorul încins aproximativ 8-10 minute. Când este gata, pui blatul pe un prosop umed şi-l rulezi. Il laşi deoparte 15 minute.

Intre timp, prepari crema.

Baţi smântână cu zahărul până obţii o cremă densă. Derulezi blatul şi-l umpli cu cremă, apoi îl rulezi din nou.

Dai prăjitura la rece o oră.

Rulada cu cacao si rom

Pofta buna!