Rulada cu gem de prune

Rulada cu gem de prune din: oua, zahar, faina, praf de copt, zahar vanilat, lamaie, gem de prune, zahar pudra, scortisoara.

Ingrediente:

• 6 ouă
• 6 linguri zahăr
• 6 linguri făină
• 1 plic praf de copt
• zahăr vanilat
• coajă de lămâie
• 1 borcan cu gem de prune (400 g)
• zahăr pudră sau scorţişoară

Mod de preparare:

Baţi ouăle cu zahărul, până cresc în volum. Adaugi apoi coaja rasă de lămâie, zahărul vanilat, făina şi praful de copt şi amesteci bine. Din acest aluat coci 3 foi, într-o tavă rotundă.

Umpli foile cu gem de prune şi rulezi. Presari fiecare ruladă cu zahăr pudră sau scorţişoară.

Pofta buna!