Rulada de carne in prapur de porc

Rulada de carne in prapur de porc din: carne de porc, carne de vita, ulei, ceapa, oua, piper, maghiran, sare.

Ingrediente:

• 800 g carne de porc
• 400 g carne de vacă
• 100 ml ulei
• 2 cepe potrivite
• 3 ouă
• piper
• măghiran
• sare
• 1 prapur de porc

Mod de preparare:

Treci toată carnea prin maşina de tocat, apoi tai ceapa mărunt şi o căleşti în ulei. Amesteci carnea cu ceapa, uleiul, ouăle, piperul, măghiranul şi sarea, înfăşori compoziţia obţinută în prapurul de porc, o aşezi într-o tavă de chec sau cozonac unsă cu unt şi o dai la copt, la foc potrivit.

După ce s-a răcit în tavă, o tai felii pe care le aduci la masă .

Pofta buna!