Rulada din piept de pui

Rulada din piept de pui din: piept de pui, cascaval, bacon, ardei gras, mustar, busuioc, maghiran, sare si piper.

Ingrediente:

• 1 piept de pui dezosat
• 200 g cascaval
• 300 g bacon feliat
• 2-3 linguri cu mustar
• 1/2 ardei gras rosu
• 1/2 ardei gras verde
• busuioc
• maghiran
• sare
• piper

Mod de preparare:

Taie din pieptul de pui felii ca pentru şniţele. Bate-le şi condimentează-le. Separat, curăţă ardeiul de cotor şi seminţe şi taie-l fâşii, iar caşcavalul, bastonaşe.

Pe fiecare felie de carne, pune o fâşie de ardei roşu, una verde şi un bastonaş de caşcaval. Rulează cu grijă şi îmbracă fiecare rulou în fâşii de bacon.

Prinde cu scobitori sau leagă-le cu sfoară. Unge rulourile cu muştar şi rume- neşte-leîn ulei încins. Scoate-le pe hârtie absorbantă şi serveşte-le cât sunt calde, cu sos de muştar.

Rulada din piept de pui

Pofta buna!