Rulada cu gem si ciocolata neagra din: ouă, zahar pudra, faina, sare, gem, ciocolata neagra.
Ingrediente pentru aluat:
Ingrediente pentru umplutură:
Ingrediente pentru servit:
Mod de preparare:
Albuşurile se bat spumă cu un praf de sare. Gălbenuşurile se freacă bine cu zahărul şi, când se albeşte amestecul, se pune făina.
Se adaugă spuma de albuş şi se amestecă delicat. Se toarnă aluatul în tava tapetată cu hârtie şi se coace.
Se scoate pe un şervet umed, se rulează si se lasă la răcit. Se desface apoi, se umple cu gem si se rulează.
Ciocolata se topeşte la bain- marie. Cu furculiţa înmuiată în ciocolată se trasează diverse forme peste ruladă. Se lasă la rece 12 ore.
Pofta buna!
poate iti place si:
Rulada cu frisca si gem din: oua, zahar, faina, frisca, gem. Ingrediente: 6 ouă 120 g zahăr 180 g făină 1/2 linguriţă esenţă de portocale coaja rasă a unei portocale un praf sare Pentru umplutură: 200 g frişca lichidă 200 g gem fin de portocale Mod de preparare: Pentru blat, se amestecă gălbenuşurile cu […]
Rulada de casa cu gem din: oua, zahar, praf de copt, lamaie, gem. Ingrediente: 6 ouă 6 linguri zahăr 6 linguri făină 1 plic praf de copt zahăr vanilat coajă de lămâie 1 borcan cu gem de prune (400 g) zahăr pudră sau scorţişoară Mod de preparare: Baţi ouăle cu zahărul, până cresc în […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.