Rulada cu mere si fulgi de migdale din: aluat, mere, zahar, stafide, nuci, scortisoara, lamaie, pesmet, unt, rom, ou, fulgi de migdale si zahar pudra.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Se curăţă merele de coajă şi se taie cubuleţe. Se amestecă cu zahărul, stafidele, nucile tocate si scorţişoara.
Se stropeşte cu sucul de la 1 lămâie, se adaugă şi coaja rasă a lămâii şi se amestecă bine.
Se taie aluatul în formă de dreptunghi. Se pun în tava de copt. Se unge aluatul cu untul topit, amestecat în prealabil cu rom.
Se presară pesmetul şi se întinde umplutura de mere.
Se rulează plăcinta, se închid aapetele şi se înfăşoară îrn hârtie de copt.
Se unge rulada cu ou şi se presară deasupra fulgii de migdalei. Se coace la 190° C.
După coacere, se unge rulada încă o dată cu unt amestecat cu rom.
Pofta buna!
poate iti place si:
Rulada de porc cu mere din: vrabioara de porc, prosciutto, mere, vin, supa de pui, ulei, unt, sare, piper, hribi, spanac, ceapa, usturoi, coniac, cimbru, nucsoara, rozmarin. Ingrediente: 800 g vrăbioară de porc (o singură bucată) 100 g prosciutto 4 mere verzi 100 ml vin alb 100 ml supă concentrată de pui 1 lingură de […]
Rulada de porc cu mere si nuci din: muschi de porc, sare, piper, mere, nuci, ulei, vin, ceapa, rozmarin, boia, pesmet. Ingrediente: 800 g muşchi de porc sare piper roşu şi negru 4 mere 250 g nuci coapte şi măcinate 30 ml ulei de măsline 1 legătură frunze de ţelină 100 ml vin roşu demidulce […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.