Ruladă cu miere

O reteta de rulada cu miere din: miere, ulei, bicarbonat, sifon, faina, sare, gem, zahar vanilat, esenta de rom si zahar pudra.

Ingrediente:

• 4 linguriţe cu miere
• 4 linguri ulei
• un vârf de cuţit de bicarbonat
• 1 pahar mare cu sifon (apă minerală)
• 400 g făină
• sare
• gem (orice fel, dar să nu fie prea moale)
• 2 pliculeţe zahăr vanilat
• 200 g nuci pisate esenţă de rom
• 150 g zahăr pudră

Mod de preparare:

Frecaţi mierea cu uleiul, pus picătură cu picătură, sare şi un vârf de cuţit de bicarbonat dizolvat în rom.

Adăugaţi apă minerală şi făină cât cuprinde pentru a obţine o cocă potrivit de moale. Întindeţi 4 foi. Fiecare foaie întinsă o ungeţi cu gem, presăraţi nucă măcinată amestecată cu zahăr vanilat, apoi rulaţi.

Coaceţi cele 4 foi în tava unsă şi tapetată cu făină, la foc potrivit, timp de 40 de minute. Când s-au copt foile, presăraţi zahăr pudră, lăsaţi la răcit şi, când s-a răcit, tăiaţi rulada felioare cam de 2 cm lăţime.

Ruladă cu miere

Pofta buna!