Rulada mozaic
PrinteazaRulada mozaic
Ingrediente:
- 4 cotlete de porc dezosate
- 200 g ciuperci
- 2 linguri cu faina
- 3 cepe
- 150 cascavl de oaie
- piper negru macinat
- condimente de provence
- oregano
- sare, ulei
Preparare:
Rulada mozaic: Taie cotletele in jumatate, dar nu pana la capat. Bate-le bine si pipereaza-le. Pune-le asa incat sa se suprapuna.
Taie ciupercile felii si ceapa marunt. Le calesti in ulei, le amesteci cu faina desfacuta in apa rece.
Sarezi si piperezi. Intinzi bine compozitia, cu un cutit plat, peste patul de carne. Deasupra pui cascavalul, felii subtiri.
Presari condimentele.
Rulezi, legi cu sfoara, dai la cuptor, in apa cu ulei 10 minute la foc mare, apoi la foc mic.
Ungi cu sos din cand in cand.
Pofta buna!
Incoming search terms:
- ierburi de provence