Rulada cu piure de cartofi

Printeaza

Rulada cu piure de cartofi din: cartofi, faina, ciuperi, sunca presata, ardei, oua, ceapa verde si sare.

Rulada_cu_piure_de_cartofi

 

Ingrediente:

  • 1/2 kg cartofi
  • 200 g făină
  • 150 g ciuperci
  • 100 g şuncă presată
  • 2 ardei
  • 2 ouă
  • 3 fire ceapă verde
  • 1 praf de sare

 

Mod de preparare:

Fierbi cartofii în coajă în apă cu sare. Când furculiţa intră cu uşurinţă în ei, îi scurgi, îi laşi puţin la răcorit şi-i decojeşti.

Ii zdrobeşti ca pentru piure, adaugi făina, ouăle şi un praf de sare. Frămânţi până ob­ţii un aluat maleabil.

Pentru umplutură, toci ciupercile, ardeii, şunca presată şi firele de ceapă ver­de.

Presari făină peste o foaie de copt şi în­tinzi aluatul. Pui umplutura şi rulezi strâns cu ajutorul foii de copt.

O pui cu tot cu hâr­tie în tavă şi o dai la cuptor, la foc mediu, 30 de minute.

Inainte să serveşti, presari dea­supra ceapa verde rămasă.

 

Rulada cu piure de cartofi

Rulada_cu_piure_de_cartofi

 

 

 

 

 

Pofta buna!

 

 

 

Rulada din cartofi cu oua si verdeturi

Rulada aperitiv din cartofi

Rulada aperitiv din cartofi din: cartofi, faina, oua, sare, carnati, patrunjel, galbenus, seminte de chimen. Ingrediente: 500 g cartofi 150 g făină 2 ouă 1 linguriţă sare 200 g cărnaţi uscaţi 1 legătură pătrunjel verde 1 galbenus 1 linguriţă seminţe de chimen   Mod de preparare: Speli cartofii bine şi îi pui la fiert in […]

Rulada de cartofi cu carne de vita si sos de rosii

Rulada de cartofi cu carne de vita si sos de rosii din: cartofi, faină, unt, ouă, carne de vită fară os, verdeaţă, sos de roşii, sare. Ingrediente: 4 kg cartofi 300 g faină 50 g unt 2 ouă 400 g carne de vită fară os 1 legătură verdeaţă 1 kg sos de roşii sare Mod de […]

 

Rulada din fulgi de ovaz cu cartofi si carnati

Rulada din fulgi de ovaz cu cartofi si carnati din: fulgi de ovaz, faina, praf de copt, margarina, late, cartofi, carnati, sare, piper, nucsoara. Ingrediente pentru aluat:  175 g făină 1 linguriţă cu praf de copt 125 g unt sau margarină pentru copt 60 g fulgi de ovăz zdrobiţi puţin lapte Ingrediente pentru umplutura:  175 […]

 

 

 

Pofta buna!

 

 

1 comentariu

  1. Din poze arata foarte bine, a facut cineva rulada asta?

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.