Rulada de pui – Reteta pentru diabetici

Rulada de pui – Reteta pentru diabetici din: piept de pui, legume congelate, ou, pesmet, smantana, sare, piper.

Rețetele pentru diabetici preferă carbohidrații complecși, cum ar fi cerealele integrale, legumele și fructele cu un indice glicemic scăzut, deoarece sunt digerați și absorbiți mai lent, evitând astfel vârfurile rapide de zahăr din sânge.

Alimentele bogate în fibre, cum ar fi legumele, fructele, nucile și semințele, sunt esențiale în dietele pentru diabetici, deoarece ajută la controlul glicemiei și oferă o senzație de sațietate pe termen lung.

Rulada de pui – Reteta pentru diabetici

Ingrediente

• 500g piept de pui
• legume congelate
• 1 ou
• 1 lingura pesmet
• 1 lingura smantana
• sare si piper

Mod de preparare

Pieptul de pui se bate cu ciocanul pentru snitele iar pe masa intindem prima data o folie de aluminiu si peste ea o folie transparenta.

Asezam pe folii pieptul de pui batut.Intre timp 1 bucata de piept de pui se toaca marunt si se amesteca cu oua pasmet si samantana,si se potriveste de sare si piper.

Aceasta compozitie o intindem pe pieptul de pui batut si se pun legume mexicane peste.

Rulam rulada cu ajutorul foliilor.O punem intr-o tava cu o cana de apa si o tinem la cuptror cca 50 min la foc potrivit.

Pofta buna!

poate iti place si:

Omleta taraneasca – Reteta pentru diabetici

Lipii cu peste, cascaval si spanac – Reteta pentru diabetici

Pofta buna!