Rulada cu peste si spanac din: spanac, file de peste, ulei, usturoi, aluat foitaj, ou, sare, piper. Ingrediente: 500 g spanac 2 fileuri peşte 3 linguri ulei un căţel usturoi un pachet aluat foitaj un ou sare piper Mod de preparare: Intr-o tigaie cu o lingură de ulei încins se căleşte uşor usturoiul zdrobit nu […]
Ruladă de somon cu urdă şi spanac
PrinteazaRulada de somon cu urda si spanac din: spanac, unt, smantana, hrean, urda sau crema de branza, somon fume si sare.
Ingrediente:
- 600g spanac fiert
- 100 g unt
- 1 lingură smântână
- 1 linguriţă hrean ras
- 500g urdă/ cremă de brânză
- 300g somon fume
- sare
Mod de preparare:
Scurgeti bine spanacul fiert şi tocaţi-l cât mai fin. Amestecaţi piureul de spanac cu untul şi hreanul, lăsaţi amestecul la răcit. Sărati urda.
Intindeţi pe o folie de bucătărie o foaie dreptunghiulară de piure de spanac, în strat uniform, cu grosimea de 2 – 3mm.
Foaia trebuie să aibă lungimea unei tăvi de chec.
Peste foaia de spanac aşezaţi un strat uniform de urdă sărată sau cremă de brânză. Peste aceasta puneţi una lângă alta felii de somon fume.
Rulaţi foaia de spanac strâns, cu ajutorul foliei şi puneţi ruloul obţinut într-o tavă de chec, la frigider pentru mai multe ore.
Tăiaţi felii cu lăţimea de 1,5 – 2cm şi serviţi-le pe un strat de mărar sau pătrunjel verde.
Ruladă de somon cu urdă şi spanac
Pofta buna!
Rulada de peste umpluta cu legume
Rulada de peste umpluta cu legume din: lup de mare, cartofi, broccoli, ulei, sare, ardei iute, piper, rosii, busuioc. Ingrediente: 2 lupi de mare de aproximativ 350/400g fiecare 300g de cartofi 250g de broccoli ulei sare 1 ardei iute piper roşii cubuleţe pentru garnisit busuioc Mod de preparare: Curăţaţi şi filetaţi peştele îndepărtând toate oasele, […]
Pofta buna!
Incoming search terms:
- rulada de spanac cu somon