Ruladă de spanac cu branzeturi

Printeaza

Ruladă de spanac cu branzeturi din: faina, unt, lapte, spanac, oua, branza, telemea de oaie, cascaval, ardei gras, sare, piper, verdeata.

Ingrediente:

  • 100 g făină
  • 100 g unt
  • 200 ml lapte
  • 300 g spanac opărit şi scurs  bine
  • 4 ouă
  • 200 g brânză proaspătă
  • 100 g telemea de oaie
  • 100 g caşcaval ras
  • 2 ardei graşi
  • sare
  • piper
  • verdeaţă

 

 

Mod de preparare:

Tai untul cubuleţe şi îl pui la topit. Adaugi spanacul tocat mărunt şi făina şi amesteci bine. lei de pe foc şi laşi să se răcească, apoi adaugi gălbenuşurile, albuşurile bătute spumă, sare şi piper.

Torni compoziţia într-o tavă tapetată cu hârtie de copt şi coci în cuptorul încins înainte, timp de 25 de minute.

După 15 minute reduci focul.

Pregăteşti crema de brânzeturi: Pasezi brân­za proaspătă şi o amesteci cu telemeaua rasă şi parmezanul.

Adaugi ardeiul gras tăiat cubuleţe şi condimentezi după gust.

Scoţi blatul copt din cuptor şi desprinzi imediat hârtia de copt.

Pui blatul pe un şervet uscat, apoi întinzi compoziţia de brânză şi rulezi cu grijă.

Când se răceşte, tai rulada felii şi o serveşti ca aperitiv.

 

 

Pofta buna!

 

 

 

 

Smoothie de Spanac si Ananas

Smoothie de Spanac si Ananas – Energie si Sanatate – un preparat conceput pentru a va oferi un boost de energie si nutrienti esentiali. Acest smoothie nu este doar delicios, dar si extrem de sanatos, combinand vitaminele si mineralele din spanac cu dulceata naturala a ananasului. Perfect pentru micul dejun sau ca gustare intre mese, […]

Calamari umpluți cu brânză feta și spanac

Calamari umpluți cu brânză feta și spanac – un preparat rafinat și gustos, perfect pentru mesele speciale sau pentru a impresiona oaspeții la o cină elegantă. Această rețetă combină delicatețea fructelor de mare cu aromele bogate ale brânzei feta și prospețimea spanacului, rezultând un fel de mâncare echilibrat și savuros. Este o alegere excelentă pentru […]

 

 

 

2 comentarii

  1. Nu ma dau in vat dupa spanac

  2. Foarte buna rulada de spanac

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.