Ruladă cu ton Ingrediente: 1 pachet foi plăcintă 300 g ton mărunţit (din conservă) 1 ceapă 1/2 lămâie 2 gălbenuşuri 2 linguri de susan 2 linguri de lapte 3 linguri de unt topit 1 linguriţă muştar 100 g caşcaval 1 legătură pătrunjel condimente Mod de preparare: Tai ceapa mărunt şi o prăjeşti în untul […]
Rulada cu ton si capere murate
PrinteazaRulada cu ton si capere murate din: praz, piept de pui, capere murate, ton in ulei, ulei de masline, vin alb, sare, piper.
Ingrediente:
- 1 praz
- 600 g piept de pui
- 2 linguri capere murate
- 130 g ton in ulei
- 4 linguri ulei de masline
- 150 ml vin alb
- sare
- piper
Mod de preparare:
Se spala prazul, se desface in foite partea verde si se opareste. Se scurge si se lasa sa se raceasca.
Se spala carnea, se usuca cu prosoape absorbante si se bate usor cu un ciocan de snitele.
Se condimenteaza cu sare si piper.
Se scurge tonul de ulei. Se întind pe carne caperele tocate, se pun prazul şi tonul.
Se rulează şi se prinde cu scobitori.
Se încinge uleiul într-o tigaie şi se prăjeşte rulada pe toate părţile. Se toarnă vinul peste ea şi se introduce la cuptor pentru 30 de minute.
Se mai unge cu sos din când în când, iar dacă scade sosul, se poate pune şi, puţină apă.
Rulada cu ton si capere murate
Pofta buna!
poate iti place si:
Rulada de cartofi cu ton
Rulada de cartofi cu ton Ingrediente: 1 kg de cartofi 2 cutii conservă de ton 300 g măsline verzi sau negre (fără sâmburi) ceapă margarină ulei făină sare Mod de preparare: Faci un piure gros din cartofi, îl sărezi după gust, după care î aşezi pe un celofan pudrat cu puţină făină. In uleiul […]
Pofta buna!