Rulada de vita – Brociolone din: morcov, ceapa, telina, frunze de dafin, oregano, rosii, sare, piper, firimituri, patrunjel, usturoi, oua, branza, parmezan, carne de vita.
Ingrediente:
sos:
umplutura:
Mod de preparare:
Se calesc in ulei morcovul, ceapa, telina si usturoiul, timp de opt minute, la foc moderat. Se adauga restul ingredientelor si se lasa pe foc o ora.
Se umplu fileurile din carne de vita cu ingredientele pentru umplutura, se da la cuptor. Se servesc calde cu sos pe deasupra.
Pofta buna!
poate iti place si:
Rulada de vita cu castraveti murati din: ceafa, slanina, castraveti, faina, unt, pasta de rosii, sare, piper. Ingrediente: 4 felii subţiri ceafă de vită 250 ml supă de carne 4 felii slănină afumată 2 castraveţi muraţi sare piper 40 g unt 1 lingură făină 1 lingură pastă de roşii Mod de preparare: Carnea se bate […]
Rulada de vita cu ciuperci din: vita, ciuperci, lanina, ulei, ceapa, cimbrisor, mustar, sare, piper, smantana, amidon. Ingrediente: 1 kg ceafă de vită 200 g ciuperci 100 g slănină 3 linguri ulei 1 ceapă roşie 1 linguriţă cimbrişor sare 1 linguriţă muştar piper 250 ml supă de carne 150 ml smântână dulce 1 linguriţă amidon […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.
Pare foarte interesanta aceasta reteta si nu pare complicata. Sigur o sa o incerc si eu.