Rulou de sunca umplut cu ciuperci

Cureţi 100 g ciuperci, le speli bine şi le scurgi. Le tai bucăţi pe care le căleşti în 2 linguriţe de ulei, adăugând câte puţină apă până se înmoaie.

Laşi la răcit şi adaugi câteva frunze de salată tocate.

Compoziţia obţinută o întinzi peste 2-3 felii de şuncă slabă presată, le rulezi şi le aşezi pe un platou, pe câte o frunză de salată verde.

Pofta buna!