Rulouri cu somon si ceapa verde

Rulouri cu somon si ceapa verde din: foi de tortilla (lipii mexicane), somon afumat, cremă de brânză, ceapă verde, ulei de măsline.

Ingrediente:

• 10 foi de tortilla (lipii mexicane)
• 500 g file de somon afumat
• 250 g cremă de brânză
• 1 legătură de ceapă verde
• 2 linguri de ulei de măsline

Mod de preparare:

Intr-o tigaie antiaderentă, în­călzeşte pe ambele părţi fiecare foaie de tortilla. Taie-le în formă de pătrat.

Unge-le cu cremă de brânză, presară ceapă verde tocată mărunt, aşază câte un file de so­mon, stropeşte cu ulei de măsline ş.i rulează. împachetează în folie de plastic şi dă la rece.

Desfă-leşi ta- ie-le a doua zi.

Pe un platou, pune frunze de salată verde (spălată şi neapărat uscată), aşază rulourile de somon şi serveşte-le alături de un pahar cu vin alb.

Rulouri cu somon si ceapa verde

Pofta buna!