Rulouri de piept de pui cu carnati

 Rulouri de piept de pui cu carnati

Ingrediente:

• 3-4 bucăţi piept de pui dezosat
• 300-400 g cârnaţi de porc afumaţi
• o bucăţică de slănină afumată
• sare
• piper
• 5-6 căţei de usturoi

Mod de preparare:

Speli pieptul de pui dezosat, il scurgi bine îl bati ca pe şniţel, pui sare, piper după gust şi caţel de usturoi pisaţi. Aşezi apoi pe fiecare bucata de piept cate un cârnat, legi fiecare rulou cu aţă, le aşezi pe toate intr-o tavă adaugi putină apă şi slănină afumată tăiata cubuleţe.

Dai rulourile la cuptor până când ape se evapora, slănină se prăjeşte si rulada se rumeneşte. Le scoţi de la cuptor, le lasi puţin la răcit, le tai felii şi le aşezi pe un platou.

Poftă bună!