Rulouri de pui cu ardei şi carnaţi

Rulouri de pui cu ardei şi carnaţi

Ingrediente:

• 1 piept de pui
• 1 buc. cârnat Cabanos
• 100 g kaizer sau şuncă afumată
• 1 ardei gras roşu
• boia
• sare
• piper

Mod de preparare:

Dezosezi pieptul de pui, îl tai felii pe care le baţi cu ciocanul de şniţele şi le presari cu sare. Cureţi ardeiul şi-l tai fâşii, apoi tai bastonaşe kaizerul şi cârnăciorul.

Aşezi pe fiecare bucată de carne 2 fâşii de ardei, 2 bucăţi de kaizer şi una de cabanos, rulezi, prinzi carnea cu scobitori şi le pui la fiert în apă cu sare.

Le scoţi apoi pe un platou, le laşi puţin să se răcească, le îndepărtezi scobitorile şi le presari cu piper şi boia. Garnitura de legume e la alegerea ta.

Rulouri de pui cu ardei şi cârnaţi

Poftă bună!