Rulouri din piept de pui cu fasole verde

Rulouri din piept de pui cu fasole verde din: piept de pui, fasole verde, cascaval, pesmet, faina, ulei, oua.

Ingrediente:

• piept de pui
• 1 cutie de fasole verde (pastaie intreaga)
• 10 g cascaval, pesmet, faina, ulei
• 3 oua batute spuma

Mod de preparare:

Speli carnea şi o ţii 20 de minu­te în saramură.

După acest timp, pe fiecare felie de carne aşezi 4-5 păstăi de fasole şi o baghetă la fel de lungă de caşcaval.

Rulezi şi fixezi carnea cu o scobitoare. Dai rulourile prin făină, ouăle bătute şi pesmet, apoi le prăjeşti uşor crudităţi sau alături de cartofi na- în ulei.

Serveşti totul cu salată de tur şi salată de ardei copt.

Rulouri din piept de pui cu fasole verde

Pofta buna!