Rulouri fantezie

Rulouri fantezie din: varza, carne tocata, orez, usturoi, ciuperci, patrunjel, sare, piper.

Ingrediente:

• 1 kg varză proaspătă
• 500 g carne tocată
• 100 g orez
• 2 căţei de usturoi
• 4 ciuperci
• 1 legătură pătrunjel
• sare
• piper

Mod de preparare:

Opăreşti varza în apă clocotită cu sare, apoi o clăteşti cu apă rece. Intr-un castron pregăteşti compoziţia de carne.

Tai partea tare de la frunzele de varză, apoi pui 2 linguriţe de carne pe fiecare foaie şi rulezi.

Aşezi rulourile într-o tavă, acoperite cu supa de legume (sau apă amestecată cu condiment vegetal), apoi dai tava la cuptor pentru 40 de minute.

Serveşti rulourile cu smântână.

Pofta buna!