Rulouri de pui cu salvie si rosii

O reteta de rulouri de pui cu salvie si rosii din: spanac congelat, sare, rosii cherry, salvie, piept de pui, unt cu verdeata, salam uscat, supa, paste late, vin alb, amidon si piper.

Ingrediente:

• 40 g spanac congelat
• sare
• 50 g roşii cherry
• 1 crenguţă salvie
• 2 bucati piept de pui (a 75 g)
• 30 g unt cu verdeaţă
• 25 g salam uscat, tăiat felii subţiri
• 1 linguriţă ulei
• 100 ml supă
• 60 g paste late
• 50 ml vin alb
• 1/2 linguriţă amidon
• piper

Mod de preparare:

Cufundaţi spa­nacul în apă fierbinte cu sa­re, apoi lăsaţi-l să se scurgă. Spălaţi roşiile cherry şi salvia, curătati-le si tăiati-le, roşiile în jumătăţi şi salvia mărunt.

Spălaţi carnea, uscaţi-o pe un şervet de bucătărie şi ungeţi-o cu jumătate din un­tul cu verdeaţă. Presăraţi, de asemenea, feliile de salam şi spanacul, rulaţi bucăţile de carne.şi fixaţi-le cu scobitori.

Prăjiţi rulourile în ulei. Adăugaţi roşiile, restul de -unt, turnaţi supa şi fierbeţi totul cca. 15 minute.  Intre timp, fierbeţi pastele în apă cu sare, conform instrucţiu­nilor de pe pachet. Puneţi salvia şi vinul în sosul rămas diţpă ce aţi prăjit rulourile.

Fierbeţi sosul, legaţi-l cu ami­don şi condimentaţi-l bine. Răsturnaţi pastele într-o stre­curătoare şi scurgeţi-le. Serviţi-le alături de rulourile pre­gătite mai înainte şi ornaţi totul cu puţină salvie.

Poftă bună!