Rulouri din vinete cu orez din: vinete, ceapa, orez, muguri de pin, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 vinete mici 1 ceapă albă 100 g orez 1 lingură muguri de pin 1 legătură de pătrunjel 2 linguri de ulei sare piper Mod de preparare: Orezul se fierbe 10 minute în apă cu sare. Vinetelor […]
Rulouri de vinete cu morcovi si sunca
PrinteazaRulouri de vinete cu morcovi si sunca din: vinete, morcovi, usturoi, ulei, sunca, sare, piper, patrunjel.
Ingrediente:
- 2 vinete
- 3 morcovi
- 2 căţei usturoi
- 2 linguri ulei
- 12 felii şuncă
- sare
- piper
- pătrunjel
Mod de preparare:
Tai vinetele felii, pe lung, le sărezi şi le laşi 2 ore să elimine zeama amară. Le speli, le ştergi şi le frigi pe grătar.
Incingi uleiul în tigaie şi căleşti 1 minut căţeii de usturoi pisaţi, după care adaugi morcovii daţi prin râzătoare, sare şi pjper, după gust. Ţii pe foc 10 minute, până se înmoaie morcovul.
Aşezi pe fiecare felie de vânătă o felie de şuncă şi morcov sotat şi rulezi. Serveşti, dacă vrei, cu pătrunjel.
Rulouri de vinete cu morcovi si sunca
Pofta buna!
poate iti place si:
Rulouri din vinete cu orez
Reteta rulouri de vinete cu ardei
Reteta rulouri de vinete cu ardei din: vinete, rosii, ardei, busuioc, sare, piper, ceapa, coriandru, lamaie, ulei de masline. Ingrediente: 2 vinete 8 roşii 2 ardei graşi roşii busuioc sare piper l ceapă 2 ardei iuţi 2 linguriţe coriandru tocat 1 lămâie 2 linguri ulei de măsline Mod de preparare: Se taie vinetele felii, […]
Pofta buna!