Salam de biscuiti cu ciocolata neagra

Salam de biscuiti cu ciocolata neagra din: biscuiţi sfărâmicioşi, unt, ciocolata neagra, oua, zahar, zahar pudra.

Ingrediente:

• 300 g biscuiţi sfărâmicioşi
• 150 g unt
• 200 g ciocolată neagră
• 2 ouă
• 100 g zahăr
•  zahăr pudră pentru servit

Mod de preparare:

Se măruntesc biscuiţii, iar ouăle cu zahărul se freacă energic.

La bain-marie se pun la topit ciocolata bucăţi si untul şi, când a devenit omogen, se toarnă peste crema cu ou, amestecând energic.

Se pun biscuiţii, se amestecă şi se întinde totul pe o folie de aluminiu. Se rulează, se strânge la capete asemenea unui salam şi se lasă la rece pentru 3 ore.

De desface din folia de aluminiu, se trece prin zahăr pudră, se taie şi se serveşte.

Salam de biscuiti cu ciocolata neagra

Pofta buna!