Salată cu afine, piersici şi cimbru

Salata cu afine, piersici si cimbru din: piersici, necatarine, afine, cimbru, ghimbir, suc de lamaie, coaja de lamaie si sirop de agave.

Ingrediente:

• 4 piersici
• 4 nectarine
• 1 ceaşcă cu afine
• 2 linguriţe cu cimbru proaspăt, tocat
• 1 linguriţă cu ghimbir ras
• 1/4 ceaşcă cu suc de lămâie
• 1 linguriţă cu coajă de lămâie
• 1/2 ceaşcă cu apă
• 1 lingură cu sirop de agave

Mod de preparare:

Taie felii piersicile şi nectarinele şi pune-le într-un vas de salată. Toarnă peste siropul de agave.

Adaugă cimbrul, ghimbirul, sucul şi coaja de lămâie. Amestecă şi acoperă vasul cu o folie de plastic.

Lasă-l la frigider aproximativ o oră. Se serveşte rece.

Pofta buna!