Salata de alge marine cu susan din: alge marine, ridichie alba, sare, zahar, otet, sos de soia, seminte de susan, usturoi, orez. Ingrediente: 200g alge marine proaspete ¼-1/2 buc de ridichie alba ½ linguriță sare 3-4 linguriță zahar 2 linguri otet de vin alb sau de orez 1 lingura sos de soia 1 lingura seminte de […]
Salata de alge cu susan
PrinteazaSalata de alge cu susan din: alge marine deshidratate, ulei de susan, sos de soia, otet balsamic, susan, zahar brun, usturoi, ceapa, sare, piper.
Ingrediente:
- 100 g alge marine deshidratate
- 30 ml ulei de susan
- 30 ml sos de soia
- 30 ml oţet balsamic
- 10 g seminţe de susan
- 15 g zahăr brun
- 2 căţei de usturoi
- sare
- piper
Mod de preparare:
Algele se pun într-un bol cu apă rece şi se lasă minimum 30 de minute.
Când timpul a trecut, se pun algele într-o strecurătoare şi se clătesc în câteva ape, apoi se storc pentru a se elimina excesul de apă.
Se taie algele la dimensiunea dorită, având în vedere faptul că ele au forma unor tăiţei laţi, sau se pot lăsa la lungimea iniţială.
Peste alge se adaugă oţetul, sosul de soia, uleiul şi seminţele de susan, iar la final, usturoiul pisat sau ceapa tocată.
Pofta buna!
poate iti place si:
Salata de alge marine cu susan
Salata de hering si alge din: hering, orez brun, ardei capia, avocado, ceapa, usturoi, morcovi, nuci, porumb, foi alge, sos de soia, ulei de masline, ulei de susan, otet, boia iute, sare, piper. Ingrediente: 400 g hering marinat 150 g orez brun 4 ardei capia un avocado o ceapă usturoi doi morcovi nuci 100 g […]
Pofta buna!