Salata de andive si piept de pasare din: piept de pasare, andive, oua, mustar, ulei, smantana, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 piept de pasăre 3-4 andive mijlocii 2 ouă fierte tari 2 linguri cu muştar 1 pahar cu ulei 3-4 linguri cu smântână 1/2 lămâie sare piper măcinat Mod de preparare: Curăţaţi carnea de […]
Salată de andive cu dressing de iaurt și lămâie
PrinteazaSalată de andive cu dressing de iaurt și lămâie din: andive, salata verde, iaurt grecesc, zeama de lamaie, coaja de lamaie, sare, piper, nuci, branza feta, avocado.
Această rețetă este o alegere sănătoasă și gustoasă pentru cei care doresc să se bucure de o salată hrănitoare și plină de vitamine. Andivele adaugă o notă ușor amară, iar dressingul de iaurt și lămâie completează perfect gustul lor
Ingrediente:
- 4 andive
- Frunze de salată verde
- 1 cană de iaurt grecesc
- Zeama și coaja rasă de la o lămâie
- Sare și piper după gust
- Topping-uri opționale: nuci tocate, brânză feta sfărâmată, bucăți de avocado
Mod de preparare:
Spală andivele și îndepărtează frunzele exterioare mai ofilite. Taie-le în jumătate pe lungime și înlătură partea fibroasă din mijloc. Apoi, taie frunzele în fâșii subțiri.
Într-un bol mare, amestecă frunzele de andive cu câteva frunze de salată verde proaspătă.
Pentru dressing, într-un alt bol, amestecă 1 cană de iaurt grecesc, zeama de la o lămâie și coaja rasă de lămâie. Adaugă sare și piper după gust.
Turnă dressingul peste andive și amestecă ușor până când frunzele sunt acoperite uniform.
La final, poți adăuga topping-uri opționale, cum ar fi nuci tocate, brânză feta sfărâmată sau bucăți de avocado.
Informații nutriționale (valori aproximative):
- Calorii: Aproximativ 150 de calorii pe porție.
- Carbohidrați: Aproximativ 10 grame pe porție.
- Proteine: Aproximativ 12 grame pe porție.
- Grăsimi: Aproximativ 8 grame pe porție.
Poți să o servești ca o gustare revigorantă sau ca o salată laterală la o masă principală. Este o rețetă ușor de preparat și sigur vei aprecia combinația de arome și texturi pe care o oferă!
Pofta buna!
poate iti place si:
Salata de andive si piept de pasare
Pofta buna!