Ghid complet pentru prepararea cafelei Cold Brew: Cum să obții o cafea concentrată și răcoritoare. Cold Brew este o metodă de preparare a cafelei care câștigă din ce în ce mai multă popularitate datorită aromei sale netede, fără amăreala și aciditatea asociate cu metodele tradiționale de preparare a cafelei fierbinți. Introducere în metoda Cold Brew […]
Salata arabeasca de ciuperci
PrinteazaSalata arabeasca de ciuperci din: ciuperci, ulei, lamaie, ardei, ardei iute, sare, piper, sos tomat iute, rosii, boabe de mustar.
Ingrediente:
- 1,5 kg ciuperci proaspete
- 2 linguri ulei de măsline
- sucul de la 2 lămâi
- 1 ardei roşu
- 1 ardei iute
- 1 ardei verde
- 1 ardei galben
- sare
- piper alb
- sos tomat iute
- 200 g roşii mai tari
- câteva boabe de muştar măcinat fin
Mod de preparare:
Salata arabeasca de ciuperci taie roşiile felii şi ardeii rondele. amestecă uşor. în salatieră se pun ciupercile tăiate cubuleţe, uleiul şi sucul de lămâie şi se amestecă bine.
sărează şi se piperează, adăugându-se boabele de muştar (sau muştar gata preparat) şi sosul tomat şi se omogenizează.
pun deasupra roşiile şi ardeii, cu un cleşte de lemn, pentru a se decora frumos, şi se introduce la frigider, cu o jumătate de oră înainte de a fi servită.
Pofta buna!
Pizza cu Pesto: perfecta pentru cei care iubesc gustul proaspat al busuiocului combinat cu branzeturile topite. Aceasta reteta imbina bogatia sosului pesto cu ingrediente proaspete si sanatoase, rezultand o pizza savuroasa care va incanta orice papila gustativa. Busuiocul proaspat din pesto este bogat in antioxidanti si are proprietati antiinflamatorii. Usturoiul adauga proprietati antibacteriene si antioxidante, […]