Bruschete cu Costiță Afumată și Mozzarella: o gustare savuroasă și aromată, perfectă pentru petreceri sau ca aperitiv înainte de o masă principală. Combinația de costiță afumată, cu gust intens, și mozzarella topită, cremoasă, face din aceste bruschete o alegere delicioasă și îndrăgită de mulți. Timp de preparare Pregătire: 15 minute Gătire: 10 minute Total: 25 […]
Salata de ardei copt si spanac
PrinteazaSalata de ardei copt si spanac din: ardei, spanac, fenicul, cimbru, nuci, sare, piper, ulei.
Ingrediente:
- 2 ardei graşi galbeni
- 4 ardei graşi roşii, tăiaţi bucăţi
- 2 bulbi de fenicul
- 4-5 crenguţe de cimbru
- 6 linguri ulei de măsline
- sare
- piper
- 225 g spanac
- 75 g nuci de pin
Mod de preparare:
Salata de ardei copt si spanac: Incinge cuptorul la semnul 6/200°C.
Aşază în tava de copt 2 ardei graşi galbeni şi 4 ardei graşi roşii, tăiaţi bucăţi, 2 bulbi de fenicul, tăiaţi sferturi, 4-5 crenguţe de cimbru şi stropeşte cu 6 linguri ulei de măsline, presară sare şi piper şi dă la cuptor 20 minute, întorcănd frecvent.
Stropeşte cu 3 linguri oţet balsamic şi continuă să fii la cuptor 10 minute. Transferă pe platoul de servit şi combină cu 225 g spanac şi 75 g nuci de pin.
Pofta buna!
Ghebe în Aluat Tempura: o reinterpretare interesantă a clasicelor tempura japoneze, adaptată pentru a include ghebele, acele ciuperci de pădure populare pentru aroma lor bogată și textura fermă. Această rețetă transformă ghebele într-un aperitiv crocant și aerat, perfect pentru a fi servit alături de diverse sosuri de imersie. Ingrediente Ghebe: 300 g, curățate și tăiate […]