Ardei copți la borcan – Cum să conservezi gustul verii în borcane din: ardei grasi, ulei de masline, sare, apa. Ingrediente: Ardei grași roșii, galbeni sau verzi Ulei de măsline Sare Apă Mod de preparare: Spălare și pregătire: Spală bine ardeii și îndepărtează semințele și coatele. Poți alege să-i tai în jumătate sau […]
Salată de Ardei Grași Copti cu Brânză de Capră
PrinteazaSalată de Ardei Grași Copti cu Brânză de Capră din: ardei grasi, ceapa rosie, miere, ulei de masline extravirgin, otet balsamic, sare, piper, frunze de busuioc.
Vă invităm să descoperiți o salată de vară ușoară și plină de savoare. Această rețetă simplă și delicioasă va aduce prospețimea și aroma verii în farfuria dvs.
Cu un echilibru perfect între dulcețea ardeilor grași copti și savorile brânzei de capră, această salată este o alegere excelentă pentru prânzuri sau cine ușoare în zilele călduroase.
Ingrediente:
- 4 ardei grași mari, copti și curățați
- 150g brânză de capră, tăiată în cuburi
- 1/2 ceapă roșie, tocată fin
- 2 lingurițe de miere
- 2 linguri de ulei de măsline extra virgin
- 1 lingură de oțet balsamic
- Sare și piper proaspăt măcinat, după gust
- Frunze proaspete de busuioc sau cimbru pentru decor
Mod de Preparare:
Pentru a coace ardeii grași, așezați-i pe o tavă de copt și puneți-i în cuptorul preîncălzit la 200°C timp de aproximativ 20-25 de minute, până când coaja se înmoaie și începe să se rumenească.
Lăsați-i să se răcească și apoi îndepărtați cu grijă coaja.
Tăiați ardeii grași copti în benzi lungi sau cuburi, după preferință.
Într-un bol mare, amestecați uleiul de măsline, oțetul balsamic, mierea și ceapa roșie tocată. Adăugați sare și piper după gust.
Adăugați ardeii grași copti tăiați și amestecați pentru a-i acoperi cu dressingul.
Așezați ardeii grași cu dressingul pe un platou de servire și presărați cuburile de brânză de capră deasupra.
Decorati cu frunze proaspete de busuioc sau cimbru.
Serviți imediat și savurați această salată delicioasă și ușor de pregătit!
Salată de Ardei Grași Copti cu Brânză de Capră
Valori nutriționale aproximative per porție:
- Calorii: 220
- Carbohidrați: 12g
- Proteine: 8g
- Grăsimi: 16g
Salata este o combinație delicioasă de legume proaspete și brânză aromată, perfectă pentru sezonul estival.
Cu origini în bucătăria mediteraneană, această salată a devenit rapid o alegere populară datorită gustului său rafinat și aromei inconfundabile.
Salata de Ardei Grași Copt cu Brânză de Capră este o alegere excepțională pentru a vă bucura de aromele estive și pentru a vă răcori în zilele călduroase.
Sperăm că v-ați bucurat de această rețetă și că veți reveni pe site-ul nostru pentru mai multe idei culinare inspirate!
Pofta buna!
poate iti place si:
Ardei copți la borcan – Cum să conservezi gustul verii în borcane
Pofta buna!