Salata de ardei copt si spanac din: ardei, spanac, fenicul, cimbru, nuci, sare, piper, ulei. Ingrediente: 2 ardei graşi galbeni 4 ardei graşi roşii, tăiaţi bucăţi 2 bulbi de fenicul 4-5 crenguţe de cimbru 6 linguri ulei de măsline sare piper 225 g spanac 75 g nuci de pin Mod de preparare: Incinge cuptorul la […]
Salata de ardei cu marar
PrinteazaSalata de ardei cu marar din: ardei gras, rosii, ulei, otet, sare, marar.
Ingrediente:
- 1 kg ardei gras sau ardei capia
- 2 rosii
- 3 linguri cu ulei
- 2 linguri cu otet
- sare
- 2 linguri cu marar tocat
Mod de preparare:
Spalati ardeii, uscati in servetele, puneti sa se coaca pe o plita asezata pe flacara aragazului.
Puneti ardeii unii langa altii si intoarceti des, ca sa se coaca uniform.
Cand s-au inmuiat, iar coaja se desprinde usor, strangeti ardeii in vas adanc si lasati acoperiti 5-7 minute, apoi curatati.
Spalati rosiile, taiati jumatati, apoi felii subtiri. Puneti felii de rosii printre ardei si turnati deasupra sosul vinegreta, facut din ulei, otet si sare, amestecati bine salata.
Decorati cu marar tocat. Puneti salata la rece 30 minute, apoi serviti.
Pofta buna!
poate iti place si:
Salata de ardei cu usturoi
Salata de ardei cu usturoi din: ardei, usturoi, sare, ulei, lamaie, smantana, menta. Ingrediente: 1 kg ardei gras copt 5 căţei usturoi sare ulei de măsline sau de rapiţă 3 linguri de smântână slabă zeamă de lămâie mentă tocată (opţional) Mod de preparare: Se zdrobesc căţeii de usturoi, se freacă cu sare şi ulei […]
Salata de ardei cu smantana
Salata de ardei cu smantana din: ardei, usturoi, sare, ulei, lamaie, smantana, menta. Ingrediente: 1 kg ardei gras copt 5 căţei usturoi sare ulei de măsline 3 linguri de smântână zeamă de lămâie menta Mod de preparare: Se zdrobesc căţeii de usturoi, se freacă cu sare şi ulei, se pune zeamă de lămâie şi smântână, […]
Pofta buna!