Salata cu ardei

Printeaza

Salata cu ardei din: ardei, usturoi, ceapa, patrunjel, cimbru, otet, ulei, sare, piper.

 

Ingrediente:

  • 5 ardei graşi
  • 2 căţei de usturoi
  • 1 ceapă
  • 1 legă­tură de pătrunjel
  • cimbru
  • 6 linguri de oţet
  • 5 linguri de ulei
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Ardeii se curăţă de cotoare, se taie fâşii de 2 cm şi se aşază pe platou. Usturoiul se pisează cu puţină sare şi piper.

Ceapa se curăţă, se spală, se taie solzişori şi se aranjează pe fâşiile de ardei.

Usturoiul se amestecă cu uleiul, oţetul şi se toarnă peste ardei.

Se presară cu verdeaţa ţocată mărunt.

 

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.