Salata aromata de fructe cu frisca

Salata aromata de fructe cu frisca din: zahar tos, lichior cu aroma de fructe, zeama de portocala, frisca, zahar pudra, mere acrisoare, zeama de lamaie, castravete, menta, nectarine, capsune, zmeura.

Ingrediente:

• 50 g zahar tos
• 300 ml lichior cu aroma de fructe
• zeama de la 1 portocala
• 300 ml frisca lichida
• 3 linguri zahar pudra
• 2 mere acrisoare, taiate felii
• zeama de la 1 lamaie
• 5 cm castravete, taiat felii subtiri
• 1 legatura mica de menta, frunzele rupte
• 4 piersici sau nectarine, taiate felii
• 500 g capsune, taiate in doua
• 300 g zmeura proaspata

Mod de preparare:

Intr-un vas pe foc pune zaharul si 250 ml lichior si lasa sa fiarba in clocot 3 minute. Ia vasul de pe foc, adauga zeama de potocala si lasa sa se raceasca complet. Bate frisca spuma si adauga zaharul pudra.

Intr-un bol, stropeste feliile de mere cu zeama de lamaie, apoi adauga castravetele, menta si fructele ramase. Stropeste cu siropul de lichior bine racit, cu restul de lichior si amesteca. Serveste imediat cu frisca batuta.

Salata aromata de fructe cu frisca

Pofta buna!