Salată Asiatică Crocantă cu Dressing de Ceai Verde

Salată Asiatică Crocantă cu Dressing de Ceai Verde din: varza, morcovi, ardei, ceapa verde, seminte de susan, ceai verde, ulei, miere, otet, sare, piper.

Descoperiți savoarea unei salate asiatice autentice, îmbrăcată într-un dressing de ceai verde inedit și plin de aromă.

Această salată reprezintă combinația perfectă între texturile crocante ale legumelor proaspete și un dressing ușor, dar profund în gust.

Ideală ca fel principal pentru cei care caută o opțiune sănătoasă și revigorantă sau ca acompaniament rafinat, această salată aduce în farfuria dumneavoastră o bucată din bogăția culinară asiatică.

Urmați pașii de mai jos pentru a prepara o salată care va fi, cu siguranță, vedeta oricărei mese.

Reteta Salată Asiatică Crocantă cu Dressing de Ceai Verde

Ingrediente:

Pentru Salată:

• 2 căni varză albă, tăiată julienne
• 1 cană morcovi, curățați și tăiați julienne
• 1 ardei roșu, tăiat julienne
• 2 cepe verzi, tocate fin
• 2 linguri semințe de susan, prăjite ușor

Pentru Dressing:

• ¼ cană ceai verde, infuzat puternic și răcit
• 2 linguri ulei de susan
• 1 lingură miere
• 1 lingură oțet de orez
• Sare și piper negru, după gust

Modul de Preparare:

Într-un bol mare, combinați varza albă, morcovii, ardeiul roșu și ceapa verde. Amestecați bine pentru a distribui uniform ingredientele.

Într-un bol mic, amestecați ceaiul verde răcit, uleiul de susan, mierea și oțetul de orez. Condimentați cu sare și piper după gust. Bateți bine până când toate ingredientele se emulsionează și se formează un dressing omogen.

Turnați dressingul peste legumele din bol și amestecați bine pentru a asigura că toate ingredientele sunt bine îmbrăcate în dressing.

Transferați salata într-un platou de servire și presărați deasupra semințele de susan prăjite.

Valori Nutriționale (per porție):

• Calorii: 150
• Proteine: 3 g
• Carbohidrați: 18 g
• Grăsimi: 8 g
• Fibre: 4 g
• Zahăr: 7 g
• Sodiu: 75 mg

Această salată este extrem de versatilă. Simțiți-vă liber să adăugați alte legume crocante, cum ar fi fasolea verde, edamame sau castraveți.

Pentru un plus de aromă, puteți adăuga în dressing un pic de ghimbir proaspăt ras sau câteva picături de sos de soia.

Pentru cea mai bună experiență, consumați salata imediat după preparare. Dacă este necesar să o păstrați, păstrați dressingul separat și amestecați doar înainte de servire.

Salata este o alegere excelentă pentru cei care doresc să se bucure de o masă sănătoasă, plină de nutrienți și arome complexe.

Fie că o serviți ca fel principal sau ca acompaniament, această salată va aduce un suflu nou și exotic oricărui meniu, satisfăcând atât papilele gustative, cât și necesitățile nutriționale.

Experimentați și bucurați-vă de combinațiile infinite pe care le oferă bucătăria asiatică, începând cu această rețetă simplă, dar profundă în gust și tradiție.

Pofta buna!