Salata asiatica cu spaghete

Salata asiatica cu spaghete din: piept de pui, sare, piper, ulei, sparanghel verde, broccoli, ardei gras, spaghete, suc de lamaie, sos de soia, ulei de susan, germeni de soia, germeni de fasole si seminte de susan.

Ingrediente:

• 2 bucati piept de pui file (a circa 300 g)
• sare
• piper
• 6 linguri ulei
• 200 g sparanghel verde
• 200 g broccoli
• 1 ardei gras rosu
• 200 g spaghete
• sucul de la 1 lamaie
• 2-4 linguri sos de soia
• 2 lingurite ulei de susan
• 50 g germani de soia
• 2 lingurite ulei de susan
• 50 g germeni de fasole
• 2 lingurite seminte de susan

Mod de preparare:

Bucatile de piept de pui se spala, se sterg, se condimenteaza si se prajesc 5 minute, in 2 linguri de ulei.

Se spala sparanghelul, se curata si se taie felii. Se spala si se desface broccoli in buchetele.

Se oparesc legumele, separat, cate 2 minute in apa cu sare, apoi se scurg.

Ardeiul gras se spala si se taie felii. Spaghetele se prepara conform indicatiilor de pe ambalaj.

Se amesteca suculd e lamaie cu sos de soia, sare, piper si ulei. Se scurg spaghetele si se amesteca cu uleid e susan, legumele, sosul, germanii de fasole si carnea de pui.

Se presara cu susan si coriandru.

Salata asiatica cu spaghete

Pofta buna!