Salată de banane şi fructe de pădure

O reteta de salata de banane si fructe de padure din: fructe de padure, banane, iaurt degresat, miere, suc de portocale, scortisoare, cuisoare si menta.

Ingrediente:

• 250 g fructe de padure asortate, de exemplu afine, fragi, zmeura sau capsuni
• 2 banane
• 250 g iaurt degresat
• 3 linguri miere
• 4 linguri suc proaspat de portocale
• 1-2 linguri scortisoara, macinata
• Un varf de cutit de cuisoare macinate

Pentru ornat:

• frunze proaspete de menta si scortisoara macinata

Mod de preparare:

Se curata si se taie capsunile, apoi se pun intr-un castron mare impreuna cu restul fructelor de padure. Se taie bananele in felii si se adauga peste fructele de padure. Se amesteca fructele cu iaurtul, apoi cu mierea si sucul de portocale si se adauga, dupa gust, scortisoara si cuisoare macinate.

Se lasa la rece timp de 2 ore, pentru a permite aromelor sa se intrepatrun­da. Se garniseste cu frunze proaspete de menta, se presara scortisoara deasupra fructelor si se serveste.

Salată de banane şi fructe de pădure

Pofta buna!