Salata cu branza feta, masline si naut

Salata cu branza feta, masline si naut din: branza feta, masline, naut, rosii, busuioc, salata verde, piper, sare, ulei extravirgin de masline, lamaie, marar si busuioc verde.

Ingrediente:

• 400 g branza feta
• 200 g masline
• 250 g naut fiert din conserva
• 200 g rosii
• 1 lingurita busuioc uscat maruntit
• 1 salata verde
• piper
• sare
• 2-3 linguri ulei extravirgin de masline
• 1 lamaie
• cateva fire de marar sau de busuioc verde

Mod de preparare:

Speli salata şi roşiile, desfaci sa­lata, tai brânza cubuleţe şi roşiile felii. Rupi frunzele de salată în bucăţi.

După ce scurgi năutul din conservă cu ajutorul strecu­rătoarei, îl treci printr-un jet de apă rece.

Din uleiul de măsline şi zeama de lămâie, prepari un sos, condimentat cu sare şi cu piper, după preferinţe.

Intr-un bol, pui salata, roşiile, brânza, năutul şi măslinele, le acoperi şi le ames­teci bine, prin răsturnare.

Presari peste acestea sosul din uleiul de măsline şi zeama de lă­mâie, presărând apoi busuiocul şi mărarul.

Pentru zilele de vară, salata va fi mult mai plăcută la gust dacă, înainte de a o servi, o vei acoperi cu o folie de aluminiu şi o vei lăsa la rece timp de 10 minute

Salata cu branza feta, masline si naut

Pofta buna!

Salată de Bulgur cu Brânză Feta și Legume Proaspete

Salată de Bok Choy cu Nuci și Brânză de Capră

Pofta buna!