Salata de broccoli cu bacon si mar rosu

Printeaza

Salata de broccoli cu bacon si mar rosu din: salata verde, broccoli, bacon, mar rosu, suc de lamaie, alune, branza feta, ceapa, otet de vin, usturoi, sare, piper, ulei de masline.

Ingrediente:

  • 1 salata verde
  • 500 g broccoli
  • 12 felii bacon
  • 1 mar rosu
  • sude de la o jumatate de lamaie
  • alune de padure prajite
  • 200g branza feta taiata cuburi
  • doua cepe albe sau rosi taiate rondele

pentru dressing:

  • 60 ml otet vin
  • un catele de usturoi strivit
  • 70 g sare
  • piper negru poaspat macinat, dupa gust
  • 180 ml de ulei de masline

 

Mod de preparare:

Spală frunzele de salată şi usucă-le cu un şerveţel. Fierbe broccoli 3 minute în apă, scurge-l, clăteşte-l sub un jet de apă rece şi apoi scurge-l din nou.

Prăjeşte baconul până devine crocant şi lasă-l pe o hârtie absorbantă. Taie mărul în jumătate şi înlătură cotorul. bol.

Aranjează legumele şi baconul pe o farfurie de salată atractivă şi toarnă dressing-ul deasupra. Serveşte imediat.

Stropeşte-l cu ulei de  măsline pentru a preveni oxidarea şi taie-l în felii subţiri.

Pentru dressing: amestecă toate ingredientele pentru dressing într-un bol.

Aranjează legumele şi baconul pe o farfurie de salată atractivă şi toarnă dressing-ul deasupra. Serveşte imediat.

 

Salata de broccoli cu bacon si mar rosu

Salata_de_broccoli_cu_bacon_si_mar_rosu

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.